Hệ thống bếp công nghiệp chuyên nghiệp

Trong mô hình kinh doanh ẩm thực hiện đại, hệ thống bếp công nghiệp đóng vai trò trung tâm, quyết định hiệu suất phục vụ, chất lượng món ăn và độ an toàn trong vận hành. Với năng lực tư vấn – thiết kế – thi công trọn gói, Hy Tú Tần cung cấp giải pháp bếp công nghiệp toàn diện, tối ưu cho mọi mô hình nhà hàng từ bình dân đến cao cấp.

Thiết kế tối ưu – vận hành khoa học

Mỗi hệ thống bếp được thiết kế theo nguyên lý một chiều, đảm bảo quy trình chế biến logic từ sơ chế – chế biến – ra món – vệ sinh, hạn chế chồng chéo và nguy cơ nhiễm chéo.

Bao gồm các khu chức năng:

• Khu sơ chế: chậu rửa, bàn thao tác inox, kệ đựng thực phẩm tươi

• Khu nấu chính: bếp á, bếp âu, bếp chiên, hấp, nồi hầm điện – gas

• Khu ra món: bàn giữ nóng, bàn pass food, giá để chén đĩa

• Khu rửa – vệ sinh: bồn rửa chén, máy rửa ly, bẫy mỡ, máy sấy chén

Trang thiết bị chất lượng – dễ bảo trì

Toàn bộ thiết bị được sản xuất từ inox 304, chống gỉ sét, dễ vệ sinh, độ bền cao.
Cấu trúc tháo rời thuận tiện cho bảo trì định kỳ và thay thế linh kiện.
Tích hợp các thiết bị chuyên dụng nhập khẩu như: máy rửa bát, lò nướng đối lưu, hệ thống hút khói – khử mùi công nghiệp.

Giải pháp đồng bộ từ Hy Tú Tần

✅ Khảo sát – tư vấn – bố trí layout theo thực tế mặt bằng
✅ Sản xuất – lắp đặt thiết bị tại xưởng và thi công tại công trình
✅ Tư vấn hệ thống hút khói, tách mỡ, cấp thoát nước, điện – gas
✅ Đào tạo vận hành – hỗ trợ bảo trì – thay thế thiết bị nhanh chóng

Ứng dụng:

• Nhà hàng tiệc cưới, buffet, à la carte

• Canteen trường học, bệnh viện, khu công nghiệp

• Chuỗi nhà hàng, mô hình bếp trung tâm (central kitchen)